Arroces con CM – Castellón
Del 7 de junio al 16 de junio
Del 7 de junio al 16 de junio de 2024. Las Jornadas Gastronómicas de Bodega CM de Matarromera llegan a Castellón y Alicante. En estas Jornadas celebraremos un delicioso maridaje entre un plato tan típico de la cocina valenciana como es el arroz. En esta edición de las Jornadas Gastronómicas, el arroz y CM son protagonistas de una ruta gastronómica que recorrerá los mejores restaurantes de las provincia. Un encuentro delicioso en el que durante 9 días el protagonista será el maridaje entre dos grandes éxitos. La amplia oferta de restaurantes abre un abanico de posibilidades cargadas de sabor.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
RTE. CASA ALVARO
Población
Viver
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Cremoso de secreto con ajitos y queso manchego
EL RULLO DE JERICA
Población
Jerica
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Paella de costilla en jugo con sobrasada iber
HOTEL MARTIN EL HUMANO
Dirección
Segorbe
Plato para las jornadas
Arroz de Castelló, langostino, rape y alcachofa
HOSTAL CASA PACO
Población
Chilches
Plato para las jornadas:
Paella de cigala, gamba alistada y calamarcitos
RTE BOCAPEZ
Población
Benicassim
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz marinero con cazuela de barro
PILAR RESTAURANTE
Dirección
Artana
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz de pato y manzana a las tres texturas.
RTE. EL GALLINER
Población
Faura
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de raya y sobrasada
RTE. LA MARINA
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de vieiras y carabineros al gusto
BAR GALICIA
RTE. ARROPES
Población
Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz Chipirón con ajos
CERVECERIA ALFREDO
Población
Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con carabineros
RTE. EL SALVADOR
RTE. PLAYA CHICA
Población
Benicasim
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con pato, setas y foie
RTE LA VILLA
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz negro del señoret con gambon
HOTEL ROSALEDA (RIVER CLUB)
Dirección
Montanejos
Plato para las jornadas
Arroz de rape, sepia y ajetes
RESTAURANTE BRISAMAR
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de carabinero, alcachofa y vieira
RTE EL QUINTO PINO – EL PINAR
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Gamba roja con alcachofa
RTE LA CUINA DE FERNANDO
Dirección
Borriol
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz con tataki de atún rojo, mahonesa japonesa
y katsuobushi
RTE AGORA
Población
Betxi
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de costilla, secreto y boletus
RTE MIRADOR DEL PORT
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con carabineros
RTE SAVARIN
Dirección
Burriana
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz de pulpo y panceta
RTE MOLL DE COSTA
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de carabineros
RTE COPPELIA BONICA
Población
Burriana
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con langostinos, pulpo de roca y sepia sucia
RTE BOMBORA
Dirección
Puerto Burriana
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz de costilla, morcilla y ajos tiernos
RTE CA LA ROSA
Población
Burriana
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz al señoret con alcachofas
RTE CASA SANTIAGO
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con sepia, langostinos y alcachofa
RTE SAN ISIDRO RTE BY MONPIEDRA
Dirección
La Vall D´UIXÓ
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz de lagarto y setas
RTE GOACH
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con gamba roja, sepia y tirabeques
RTE EL RAVAL
Población
Villareal
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de secreto confitado con cebolla
caramelizada y shiitake
RTE CHEPI
ARROCERIA NAVARRO
Población
Almenara
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz a banda del grau
RTE. CAN ROIG
HOTEL REY DON JAIME
Dirección
Onda
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz con gambas, ajos tiernos y calamar
CLUBU
Población
Peñiscola
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con bogabante azul nacional
MESON EL CORDERO
RTE HABANERO
Dirección
Benicassim
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas
Arroz de costilla de vaca glaseada
MERCAT DE LES TAPES
Población
Benicassim
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz gamba roja con alcachofa
RTE LIPIZANO Bellver
RTE CASA LOLA
Población
Grao Castellón
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz Casa Lola
RTE CLUB DE CAMPO ONDA
GRAN HOTEL TOLEDO
Población
Onda
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz con pulpo y alcachofas
MUNTANIETA SAN ANTONI
Población
Betxi
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de conejo, boletus y foie
OUS Y CARAGOLS
Población
Alcora
Reservar en el teléfono:
Plato para las jornadas:
Arroz de rabo de toro y boletus
RTE QUINTO PINO ALCOCEBRE
RTE CLUB NÁUTICO GRAO
Población
Grao Castellón
Plato para las jornadas:
Arroz meloso de rape, cigalas y almejas
